法兰西贵族•赤霞珠（VDP Cabernet Sauvignon）干红葡萄酒
【原产地】法国朗格多克-鲁西荣产区
【制造商】法国地中海伯尔良市卡达朗酒庄
【葡萄品种】100%赤霞珠
【葡萄采摘年份】2009年
【果汁含量】100%葡萄果汁
【酒精度】13％
【净含量】750毫升
【级别】地区餐酒（VDP）
【产品简介】
法兰西贵族•赤霞珠干红葡萄酒是法国传统优质葡萄酒的代表，产于法国南部地中海的海洋钙质山地葡萄种植区的地中海酒庄, 有两千年的历史。 地中海的阳光,密史脱拉暖风,钙质丰富的山地, 天成了果味丰富的葡萄酒。
【口感】
酒体呈现深宝石红的色泽，蓄含成熟李子、黑醋栗、樱桃和巧克力的混合香气。口感厚重，入口柔顺，酒香集中，富有层次感，并伴随着微微的香草以及橡木的味道，令人印象深刻。
【产区介绍】
朗格 多克(Languedoc)是法国葡萄酒的10大产区之一，位于法国南部地中海沿岸，是全世界面积最大的葡萄种植园。全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地 区。 据考证，早在公元前八个世纪，希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。在朗格多克.鲁西永的科比埃法定产区内的葡萄滕，被认为是全法国历史最悠久的葡萄树。
朗格多克-鲁西荣地区靠近西班牙边境的Roussillon产区，位在比利牛斯山脚，地势较Languedoc高且崎岖。这里除了是全法国最重要的天然甜葡萄酒(VDN)的产区，同时也出产不错的干型葡萄酒“鲁西荣区(Ctes du Roussillon)”，以产红葡萄酒为主，但白葡萄酒和桃红葡萄酒也有生产。位于北部的“鲁西荣村庄(Ctes du Roussilllon Villages)”只产优质的红葡萄酒。本地的红酒颜色深丹宁强是主要特色，除了果香外，常有香料味。这里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利乌尔(Collioure)”产干型的红酒和桃红酒，颜色深，酒精强，口感颇为强劲厚实。 朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒，和谐，光照时间长，以西拉和歌海娜两种葡萄混合酿制而成。
【葡萄酒配餐常识】
好的葡萄酒也要搭配适当的菜才能体现出好酒的醇厚。现在懂得葡萄酒的人对于配餐可能也并不十分清楚，这一次浙江威龙葡萄酒销售有限公司经理沈义要给大家讲的就是葡萄酒配餐的知识。
“红酒配红肉，白酒配白肉”是一个最基本的准则。白葡萄酒，口味清淡，酸度或高或低，而白肉，比如三文鱼，口感细腻、清淡，二者协调，舒适。红葡萄酒，口感浓郁，果香丰富，配上牛排，不仅解油腻，而且还能增添牛排的美味。
建议先点菜，后点酒。如果你很讲究，那么一顿晚餐，特别是一顿西餐，需要搭配不同口味的葡萄酒。上酒的顺序一般由清淡的白葡萄酒到醇厚的红葡萄酒，再到微甜的贵腐酒；同时年份轻的酒在前，年份老的酒在后，总之，要口味清的在前，口味重的在后，不能让前面红酒的口味盖住后面红酒的口味。当然，如果你不是太讲究只想点一瓶酒，那么根据主菜决定是红还是白。
【如何品尝红酒】
醒酒 一般来说葡萄酒尤其像拉菲拉图玛歌等顶级红酒开瓶后，应有15分钟~3个小时的静置醒酒时间，葡萄酒的香味、口感也会产生不同的变化。醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。
观色 品饮红酒首先观察它的颜色变化，红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品，透过光线欣赏其颜色变化，太深或太暗皆非上品，尤其不可掺有杂质。
摇晃 又可叫做“加速醒酒”，此步骤目的在于使氧气快速进入酒内，因而释放出葡萄酒中沉睡的香味。
闻香 在氧气进入酒中，并且和酒精产生香味后，您可以闻出香味，而香味会随时间而有不同的改变。
品尝 喝葡萄酒应于喝一小口后，用味蕾去感觉味道，让味道充满口腔四周后慢慢的吞下，那麽味道会由舌尖经由舌根延伸至喉咙，品尝时您会感受到四种重要的口感：甜、酸、涩、余味，品尝后余留酒味之好坏，好的葡萄酒余味可以持续15~20 秒钟。
回味 当您喝完葡萄酒后凝神回想，并细细回味这瓶葡萄酒的味道清淡或者浓郁、红酒是否太涩（好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩）或单宁刚好、白酒的酸度余味多少，是否有刺激强烈或顺口的感觉。
